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古城樊氏肉夹馍

品牌名称:古城樊氏肉夹馍

入住时间:2018-02-11 13:15

所属行业:肉夹馍

关注指数:

基本投资:1-5万

项目特色:鲜香美味 人气火爆

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古城樊氏肉夹馍品牌介绍

肉夹馍是我国传统的特色美食,一直以来都深得大家的喜爱,也是很多创业者们开店赚钱的一个好渠道。古城樊氏肉夹馍加盟品牌经营的美味肉夹馍成功的征服了广大消费者,成为行业内非常有优势的投资项目。屏幕前想要开店的朋友们,一定要好好的把握住这个致富良机!

古城樊氏肉夹馍项目介绍:

古城樊氏是西安百代餐饮管理有限公司旗下核心运营品牌,是以量贩式销售,集约化生产,并结合现代便利餐饮运营模式,打造的全国连锁中式快餐品牌。古城樊氏传承腊汁肉古法精粹,实现现代精细化品控标准,是中国快餐行业特色知名品牌。

古城樊氏肉夹馍


古城樊氏采用的白吉馍,是用关中特有的的面粉进行全发酵烤制,面坯为碗状,揉制后做成碗形,擀制面坯时,击打案板棒棒的敲击声,韵律节奏俨然是一种享受,更是一种艺术。

烙制时碗状面坯的碗底朝下,置入铁铛板上略烤成型,而后至放置于烤炉中,上下隔着铁铛板的炭火烘烤,其烘培工艺的特殊及复杂是及其严格的,在烤制过程中白吉馍上下同时进行加热,因双面受热中部温度低,中部空气膨胀原理,自然形成低温夹层,稍顷翻面,双面焦黄,皮薄松脆,内心软绵,烙制好的白吉馍白边毫无火色,内侧有一线若隐若现的火色线,不带火色的地方不带一点杂色,洁白如玉。

古城樊氏肉夹馍加盟优势:

1、产品优势:原滋原味,地方特色

古城樊氏肉夹馍,精选几十种中药材配制而成,用传统的腊汁工艺卤制出的腊汁肉醇香四溢、色亮味香、肥而不腻、瘦而不柴、软烂醇香、久储不变,入口后回味无穷,实为人间一大美味;独创的打馍工艺和配方,打制出铁圈虎背菊花心,外酥里嫩两张皮的白吉饼,早已闻名三秦,誉满四海!

2、市场优势:产品成熟—无需经过市场考验

所有产品均是地方传统小吃,经过几千年古城人民的不断改良、发扬,最终继承保留下来,并完全融入人们的生活当中,成为人们生活中不可分割的一部分,不存在是否能被市场接受的风险。

3、经营优势:门槛低—无需厨师,无经验亦可做

产品操作方面:古城樊氏肉夹馍公司将所有产品操作环节标准化、程序化、制度化,无需经验,无需雇佣厨师(公司统一配送腊汁肉和调料酱料,以保证产品口味的一致性和统一性,不依赖厨师的经验)。店面经营管理方面:公司经过长期经营管理经验积累,不断完善形成专业系统的经营管理手册。我们的口号是:“做餐饮—简单! ”

4、保障优势:专业的团队、完善的体系

公司总部将派专人辅导您做商圈分析和店面选址工作;店面确定后,古城樊氏肉夹馍总部指定的设计公司开始设计规划。加盟商在公司总部统一辅导下开展店面营建工作;店面开业后,由专业的管理团队对店面做运营监督指导。

5、资源优势:现代化的工艺、标准化的供给

现代化厂房以及QS生产线、科学的品质保障体系、标准化储运体系以及物流供给链。

6、发展优势:方便快捷,市场需求大

古城樊氏肉夹馍操作简单,携带便利,老少皆宜,市场需求空间大、宜复制,投资风险小、回报快。

7、管理优势:强大的信息管理系统软件的支撑

餐饮管理系统包括:前台收银、厨打管理、后台菜品资料维护、会员管理、采购管理、物料库存管理、报表管理。轻松完成从点菜、打印、结账、采购、库存、核算的管理。全方位覆盖的监控系统。

古城樊氏肉夹馍加盟流程:

1、投资咨询:投资者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的投资顾问咨询相关合作事项,索取有关资料。

2、实地考察:投资者到总部所在地进行项目考察,并与古城樊氏肉夹馍总部工作人员进行业务交流。

3、资格审核:总部对投资者进行审核。确认投资者的合作资格。

4、签订合同:双方确认考察结果无争议,正式签订合同。

5、缴纳费用:投资者按所选择的投资类型向古城樊氏肉夹馍总部交纳相关的费用。

6、总部培训:总部安排投资者进行技术培训,培训合格后颁发授权铜牌。

7、店面装修:古城樊氏肉夹馍总部为加盟者提供装修指导,与设计指导。

8、开业:总部持续关注加盟者的经营情况,并给予经营指导与帮助。

项目优势丰富,投资前景大好,而且肉夹馍本身的市场基础就非常的扎实,开店之后可以快速的征服市场和消费者。古城樊氏肉夹馍加盟店经营的美味在满足广大消费者们需求的同时,也赢得了投资商们的认可,成为人人看好的创业项目。想要开店,那就抓住这个机会!