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餐饮店转让有哪些陷阱

开餐饮店,门店选择是关键。我们都知道,在寻找餐饮门店的过程中,总会遇到一些正在转让的餐饮店,而是否接手这些转让的餐饮店面也成为很多创业者关注的焦点。那么,接下来就来详细了解下餐饮店转让有哪些陷阱?


一、转手者是房东还是租赁者?


如果是房东出租场地,请房东拿出有效的产权证,根据产权证,对房屋的建筑面积、结构等情况进行检查,避免张冠李戴,以假乱真。如果是租赁者转让餐厅,必须请房东出面共同商议,分清楚哪些东西是房东的,哪些东西是租赁者的,三方当面清点,出具文字凭据,签字画押,方可深谈。


二、这个场地能开办餐饮吗?


不要单方面听转让者的话,应到房产、消防、公安、环保、街道等部门了解一番。比如:这个场地开办餐饮是否扰民,附近居民同意吗?是否符合消防部门的相关规定,有消防手续吗?房屋近期有否动迁计划?如果有,就不要再浪费精力谈下去了。餐饮周边的老百姓对餐饮经营是什么态度至关重要。一方面,周边百姓是未来的消费准顾客,忽视不得;另一方面,百姓现在的环保意识、维权意识非常强。百姓不满意,上访、诉讼、上门争辩、媒体曝光,都有可能出现。当然,成为先大的合作商后,我们的找房团队会亲自上门解决找房难题!


三、“转让店”在行政部门有历史遗留问题吗?


要到自来水公司、电业局、环保局、煤气公司、供热公司等单位了解水费、电费、环保费、煤气费、供热费的缴纳情况,如果未交清,请转手者将剩余部分缴纳完毕,并将交费发票出示,看清确认后复印留存,妥善保管。停水停电停气,无论停哪一样,都无法营业。


四、“转让店”有违法违纪记录吗?


亲自到工商管理部门、税务部门了解工商管理费、应缴纳税款是否缴纳完毕,有否罚款,如果有的话,请转让方到相关部门缴纳完毕,并将相关票据复印留存,妥善保管。工商管理费、应缴税款属国家强制征收的项目,如未交齐,有可能面临营业执照作废、停办营业执照、罚款等相应处罚。


五、与前员工有经济纠纷吗?


要将以往与餐饮有关的单位、人员联系到,通报餐饮租售情况,尽可能查清餐饮的工资、贷款、担保、抵押、应付账款和经济纠纷情况,分清责任,避免在以后的经营中发生纠纷。


六、确定合同的法律主体及合同类别


即:合同是和房东签约还是和转让人签约;合同类别是承包合同还是租赁合同。这是非常重要的两个选择,选择不同,后果截然不同。从分清责任的角度说,主张合同的法律主体应选择房东,合同的类别是租赁合同。有些餐饮经理往往嫌办理开业手续麻烦,浪费时间,增大开业经费,在签订转让合同的时候,能凑合就凑合,延续使用原来的营业执照,以承包形式接手餐饮。孰不知,一念之差,可能带来后患无穷。


七、签订合同,务必请权利人到场,与权利人签订相关合同,其他任何人代签均属无效


餐饮经营火爆之后,因房东反悔发生经济纠纷的事情数不胜数,最为常见的是从合同里寻找破绽。如果权利人老谋深算,在签订合同时即留下伏笔,那以后的经营就危机重重了。


八、要确保所签订的合同完整有效


签合同时可以咨询专业律师,或找几本关于《合同法》内容的书籍了解清楚。在这些地方多花一点钱,以后的经营就少了许多麻烦。


九、支付转让费,应在合同签订完毕、所有钥匙交接清楚之后进行


转让费支付宜晚不宜早,给自己多留一点时间,以免后悔。钱在自己手里,主动权就在自己这里,这间房子不满意,还可以到别处看看。


十、接手当日,马上换锁


害人之心不可有,防人之心不可无。餐饮的钥匙,经手的人很多。餐饮钥匙是餐饮的第一道门岗,为保险起见,换锁是第一要务。要不然,一夜之后,店内空空如也。这样的事情,在餐饮顶兑时并不少见。


餐饮店转让有很多中原因,而不管是什么原因,创业者要耳听八方,多在转让的餐饮店周围打听详细事宜,避免上当受骗。餐饮店转让有哪些陷阱?做到以上十点,那么,接手餐饮店转让受骗的几率就会大大降低。

 

编辑:CDF  时间:2016-06-14

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